Benvenuti a bordo

“Il mare è il veicolo di un’esistenza soprannaturale e prodigiosa, è movimento ed amore, è infinito”

Jules Vernes

fritto misto imperia

La ristorazione a bordo del Pingone si basa prevalentemente sulla lavorazione del nostro pescato.

In questa esperienza gastronomica, vi accompagneremo presentandovi i vari tipi di pesce e come cucinarli al meglio.

Troverete sempre:

antipasti realizzati con pesce e verdure di stagione; 

un primo a scelta tra: pescato del giorno, bottarga oppure, in onore delle nostre origini, colatura di alici;

il nostro fritto, molto apprezzato;

una piccola selezione di dolci, realizzati da noi.

Annunci